Apa yang menarik hatiku sekarang adalah fruit carving. Aku kenal dunia itu 4 tahun yang lalu saat aku on the job training di hotel Novotel Solo. Kebetulan waktu itu aku di bagian kitchen. Saat aku training disana 3 bulan, aku belum sempat mengenal lebih dalam apa yang berhubungan dengan fruit carving tersebut, karena aku tidak berada dalam section tersebut. Tapi aku berjanji pada diriku sendiri, bila suatu saat aku masih mempunyai kesempatan untuk training disana lagi, aku akan belajar fruit carving disana. Dan kesempatan itupun datang... Tahun 2008, aku dipanggil training disana lagi. Waktu interview, akupun mengutarakan maksudku itu, dan ternyata dikabulkan oleh Tuhan, lewat HRD disana. Akhirnya selama 6 bulan aku bisa training di Gardemanger section, sehingga kurang lebih 2-3 bulan aku bisa belajar apa yang menarik hatiku selama ini. Beruntung aku mendapatkan seorang guru, dan seorang senior yang sangat-sangat mengerti keinginanku dan kemampuanku. Sampai sekarang aku masih terus be